1形成和维持和牙齿的结构

钙主要以晶体的形式存在人体的骨骼和牙齿中，这是我们的牙齿和骨骼之所以这么坚固的原因，小编在这里科普一下牙齿可是我们人体最坚硬的结构，牙齿能承受60~90斤的重量，是不是惊讶了一下。未成年之前骨骼在不间断的生长，18岁左右骨骼长度基本处于稳定状态，而骨密度还在不停的继续增加，这也是大多数人成年之后身高不再生长的原因。但是骨密质也不是随着年龄的增加不停增加的，在骨长度停止生长两年左右，骨密度也开始缓慢减少，而且减少速度越来越快。

2形成神经肌肉兴奋

杂技演员可以做各种高难度动作，舞者可以随音乐尽情舞动，这都与钙密切相关。钙元素在人体肌肉细胞中的浓度变化掌控着骨骼肌肉的收缩与兴奋。包括我们眼睛看不到的平滑肌、胸肌等，也是在钙离子的作用下有条不紊的完成自己的工作，从这个方面来讲，钙就像是神经肌肉的“指挥官”，随时发布命令。那么这个“指挥官”具体是怎么操控的呢?当血清中钙离子浓度变低了，人体的肌肉、神经就会非常兴奋，人体会通过手足抽搐，无法运动自如等外在表现来告诉我们，血清中钙离子的浓度过高时，肌肉的收缩功能出现障碍，心跳会慢下来甚至停止，出现生命危险。