夏天用它泡酒,你就等着享福吧
2021-08-16
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桑葚吃起来汁水饱满,酸甜可口,用来酿酒,不仅美味,而且是养生的至宝。古人还曾评价桑葚“淳酪养性,人无嫉心”,说人吃了它甚至能消掉嫉妒之心,这恐怕就有点夸张了,但它对身体的好处却是公认的,比如能延缓衰老、降低血脂、明目生津等。
桑葚酒的营养价值
桑葚酒具有补益肝肾,养血明目,利水消肿。对视物不清、耳鸣耳聋、须发早白、听力减退、口燥舌干、腿脚浮肿、小便不利有食疗作用。
此外,桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化,增强血管韧性等作用;
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