铁棍山药和普通山药的区别 可从6个方面辨别
2021-09-29
来源:
人气:11 次
铁棍山药和普通山药从形状区分
铁棍山药粗细均匀,通常直径1—3厘米(如成年人拇指般),表皮颜色微深,凹凸不平,根茎有铁红色斑痕,毛孔凸相对较稀,皮薄;普通山药直径太粗或者表皮太光滑,皮厚,个别毛孔凸较密,表皮没有“锈斑”。
铁棍山药和普通山药从色泽区分
铁棍山药断面洁白不易氧化变色;普通山药断面容易氧化变为浅黄色或者黄褐色。
铁棍山药和普通山药从重量区分
铁棍山药的单支重量一般不超过200克,也就是四两;太重可能就不是正宗的了。普通山药则大小不一,重量也不尽相同。
铁棍山药和普通山药从质地区分
铁棍山药质地坚硬敲击不易折断,纤维细腻,粉性足,黏液少但浓度大,拉出的丝密密麻麻一条条如蛛网般细而不断;普通山药质脆,很容易折断,纤维粗,水分大,无法拉丝,粉性特不足。
铁棍山药和普通山药从口感区分
铁棍山药中水分含量少、糖含量丰富,因此,其液汁较浓,入水久煮不散,口感“干面香甜”,并伴随淡淡的麻味;普通山药口感脆,入水久煮容易化。
铁棍山药和普通山药从国家标准区分
如果是带包装的铁棍山药有国家标准号:GB/T20351-2006;普通菜山药无国家标准。
癫痫患者如何科学的服用药物儿童睡梦时候癫痫病会大发作吗沈阳癫痫医院哪家治疗好
TAG:
相关内容
-
-
-
- 女性烫发后怎么打理卷发 女生滚梳怎么吹直发
- 白头发染发危害 额头长白头发怎么回事
- 30岁有白头发怎么回事 如何预防女人过早长白发
- 白头发怎么染才上色 白头发染发注意事项
- 长白头发是缺什么营养 少年白发变黑吃什么
- 右侧头顶白头发多 白头发怎样变黑
- 两岁宝宝有白头发是什么原因 宝宝有白头发怎么办
- 头发有白头发是怎么回事 白头发可以拔掉吗
- 有白头发染什么颜色比较好 白头发染发注意事项
- 长白头发是缺少什么 长白头发是缺什么
- 儿童有白头发是什么原因 哪些食物容易导致儿童白头发
- 白头发怎么变黑的 孩子遗传白头发怎么办
- 20岁白头发是什么原因 银白头发怎么染
- 头上长白头发怎么办 如何预防女人过早长白发
- 有白头发吃什么维生素 治疗白发需要吃哪种维生素