1、虾皮碎菜蛋羹

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

制法：

（1）用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎；

（2）小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎；

（3）将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水；

（4）加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3—5分钟。

营养功效：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

2、汆肝肉小丸子

原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末等。

制法：

（1）鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸；

（2）加葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌；

（3）南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。

营养功效：富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。