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干木耳怎么泡更快速泡好的木耳能放多久

2024-08-22

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1、干木耳怎么泡更快速 1.将干黑木耳倒入保鲜盒中，注入温水，水量添加标准以浸没黑木耳为准(注意：水量添加不可太满，留出保鲜盒1/5--2/5的空间，以便黑木耳涨发)。 2.将保鲜盒盖上盒盖，高频率晃动保鲜盒，增大盒内黑木耳与温水的接触摩擦，分子运动使木耳迅速吸水膨胀。 3.如果购买到的木耳比较小，那么一般三五分钟的时间就差不多泡发好了，但是如果木耳比较大，那么一般要多泡几分钟。 2、泡好的木耳能放多久常温放置大概一天左右如果在常温的环境下放置的话，大概可以存放一天左右，但是如果超过了这个时间段就不能够吃了，因为超过这个时间之后，木耳里面的物质与空气当中的有些物质结合，会生成一定的病毒和病菌，服用的话会对肠胃系统和其他器官造成很大的威胁。冷藏大概两三天很多人都喜欢将木耳泡发之后，在冰箱里面冷藏，这个冷藏时间大概在两三天，能够存放两三天左右也是非常不错了，但是要注意及时的进行食用，如果不能够及时的进行食用，也会影响到口味，或者说会影响到木耳的营养价值。 3、木耳怎么区分真假凭颜色判断黑木耳的颜色是比较特别的，分为背面和腹面两面的颜色有些不一样，腹面的颜色是灰黑色的，背面的是黑色的，这种黑木耳就是真的，如果有其他颜色，那么就是假的。凭手感判断真的黑木耳摸起来，质感是非常轻的，感觉一点都不重，拿在手里面也感觉到好像没有拿什么一样，非常的轻，如果是假的黑木耳拿在手里面相对会比较沉一些，而且非常容易破碎，一旦出现这种情况的话，那么无可厚非，这种黑木耳就是假的。凭口感判断在选购黑木耳的时候，还可以尝一下黑木耳的味道，直接擦一点放到嘴里面品尝一下，感觉一下口感，如果是真的黑木耳那么放到嘴里面是没有味道的，如果是假的黑木耳放到嘴里面，就会感觉到有一些咸味或者甜味，也会出现一些苦涩的味道。

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