4个月宝宝，妈妈们心中的一道门槛，这时候，母乳已经不能完全满足他对营养的需求了，妈妈们该怎么打算四个月宝宝食谱呢？下面就介绍几种宝宝食谱供妈妈们参考，主要以半流质和泥类为主。自己动手，营养新鲜。宝宝吃的健康，妈妈自然也就放心啦。

四个月宝宝食谱

　　泥类(素食)：

　　1、蛋黄土豆泥

　　原料：熟蛋黄1个(最好是柴鸡蛋)，土豆2个，牛奶100毫升。

　　做法：熟蛋黄压成泥，土豆2个煮熟压成泥，加入牛奶，混合，放火上稍微加热即可。

　　营养秘诀：蛋黄含有丰富的铁、卵磷脂、脂肪和蛋白质，容易咀嚼、消化。土豆含有大量钙、铁和维生素A、维生素B2、维生素C、维生素K，氨基酸等营养物质。蛋黄土豆泥有促进大脑发育、增强免疫力的功效。

　　2、蔬菜泥

　　原料：蔬菜(比如胡萝卜、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜)　每次只给一种

　　制作方法：洗净切碎，加少许水，加盖煮熟待凉，加在蛋液内、米汤里。或用汤匙刮取或压碎成泥。也可制作成菜水，瓢上面的汁给宝宝喝。

　　注意制作时，必须将菜煮烂。

　　特点：软烂，鲜香。

　　功效：此菜营养丰富，有助于身体的生长、造血、通便，并保护皮肤粘膜。

　　3、香蕉土豆泥

　　原料：香蕉1根、土豆1个。

　　做法：香蕉去皮，用汤匙捣碎。土豆洗净去皮，蒸至烂熟，压成泥状，放凉备用。将香蕉泥与土豆泥混合即可。

　　营养秘诀：香蕉土豆泥富含叶酸，多摄取叶酸，有助于宝宝血管神经的发育。

　　5、红薯泥

　　红薯1块 白糖少许

　　制作方法：将红薯洗净，去皮，切碎捣烂，加入一些温水，放入锅内煮15分钟左右，待红薯煮至软滥后加入少许白糖。

　　营养成分：红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，可预防坏血病，保护皮肤黏膜，促进生长。红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。

　　流汁类：

　　1、挂面汤

　　原料：挂面100克。

　　做法：将挂面在开水中煮约15分钟，舀汤晾温后喂食。

　　营养秘诀：挂面汤富含蛋白质，易于消化吸收，有增强免疫力、平衡营养吸收的功效，注意不要买那种散装的挂面。

　　2、莲藕汤

　　原料：莲藕500克、胡萝卜2根、冬菇10朵。

　　做法：莲藕洗净切段拍松，加水放入搅拌器打成莲藕酱;胡萝卜去皮切段，同样放入搅拌器打成浆;将冬菇浸软切碎;取紫砂煲洗净，放入莲藕浆、胡萝卜浆和冬菇末，加水适量，大火煮开，转小火慢煲1个小时，不加任何调料，给宝宝喝汤。

　　营养秘诀：莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C、维生素B1以及钙、磷、铁等无机盐，易于消化，适宜给宝宝滋补。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A，而维生素A对维护皮肤和黏膜的完整性、提高视力和免疫力非常有效。

　　3、南瓜汁

　　原料：南瓜100g

　　做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维，富含胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶等多种营养成分以及三价铬、锌、镁、钴等人体必需的多种微量元素。有润肠益肝的作用，可增强机体免疫力，是较好的宝宝辅食选择。

　　4、西红柿汁

　　原料：新鲜西红柿半个

　　做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。兑适量温开水即可。

　　功效：新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。

　　5、双料豆浆

　　原料：黄豆、绿豆各50克。

　　做法：将黄豆、绿豆洗净，加冷水浸泡2～3个小时，把泡涨的黄豆、绿豆放入豆浆机磨成豆浆，煮熟即可。

　　营养秘诀：鲜豆浆中含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，植物蛋白的含量比母乳、牛奶还要高。多喝豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健。其中的异黄酮还有防止乳腺癌、肠癌的功效。

四个月宝宝添加辅食的原则

　　1、母乳和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600-800毫升，不要超过1000毫升。

　　2、提前进行规律哺乳的训练，一般以每日哺乳5次，间隔4小时为宜。

　　3、食物要呈泥糊状、滑软、易咽，不要加任何调味剂（如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等）。

　　4、使用小勺喂食。选择大小合适、质地较软的勺子。开始时，只在小勺前面舀上少许食物，轻轻地平伸小勺，放在宝宝的舌尖部位上，然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头，这会引起宝宝的反感。

　　5、头两天以1～2勺开始，若宝宝消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。

　　6、每添加一种新的食物，要在前一种食物食用3～5天，宝宝没有出现任何异常之后进行。可以从添加最不容易引起过敏的开婴儿米粉开始，观察添加后宝宝的神态、大便、皮肤的状况，如果宝宝活泼、爱吃、没有喘、没有起风疙瘩(荨)麻疹，也没有肚子疼、腹泻，3～5天后就可以添加第二种食物了。

　　7、4～5个月，每天加一次辅食即可;有食欲的宝宝，到6个月可加到一日两餐。可分别安排在上午下午各一次，一般可放在宝宝小睡起床之后。开始时对于不太爱吃泥糊状食物的宝宝可先吃泥糊状食物后再喂奶;而对于特别爱吃泥糊状食物的宝宝，可先喂奶后喂泥糊状食物。

　　宝宝们从4个月左右开始就要添加辅食，因为奶品已经不足以提供宝宝们所需要的营养，因此要从辅食当中吸收。那五个月宝宝食谱有哪些呢？一般辅食当中都是以食物泥或者蔬菜泥为主，家长们可以学习一下。

五个月宝宝食谱

　　1、浓鱼肝油滴剂应从每天4滴逐渐增至6滴，分2次喂食。

　　2、菜汁、果汁应从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次喂食。

　　3、开始给宝贝吃煮熟的蛋黄。从1/4只开始，先压碎后放入米汤或奶中调匀后喂食，待适应后增至1/2只。

　　4、从4个月半起，在母乳喂养的基础上，给宝贝添加富含铁的纯米粉（按说明），或每天1汤匙很烂的无米粒稀粥。如果宝贝消化情况良好，从5个月起烂粥增至2-3汤匙，再加上半匙菜泥，分2次喂食。

　　5、煮白薯。把白薯洗净去皮后切成薄片，把苹果洗净去皮去核后也切成薄片，然后把白薯和苹果片先后放入锅内，加少许水后用微火煮，煮好后加少许冰糖。

　　6、豆腐蛋黄粥：适合5-6个月宝宝。材料：豆腐1小块，蛋黄1/2个，粥半小碗。做法：豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。

　　7、红薯粥：适合5-6个月宝宝。材料：米1大匙，洗净浸于水中1小时以上。红薯1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁。水5大匙。作法：米和红薯放入锅内加水煮。煮沸，转小火，再煮25-30分钟种，粥烂即可。

5个月宝宝营养需求

　　此阶段的宝宝生长发育迅速，应当让小家伙尝试更多的辅食种类。添加的原则是由稀到稠，由少到多，由细到粗，由一种到多种。根据宝宝的消化情况而定。每加一种新食品，都要观察宝宝的消化情况，如果出现腹泻，就要立刻停止添加种食物。在第四个月添加果泥、菜泥和蛋黄的基础上，这个阶段可以再添加一些稀粥或汤面，还可以添加鱼肉。当然，宝宝的主食还应以母乳或配方奶为主。

　　5个月的宝宝所需的热量多从母乳或奶粉中得来.如果宝宝需要补充热量.必须从辅食中摄取，以后再慢慢地从固体食物中摄取。

　　蛋白质。肉、鸡、鱼、乳酪、优酪乳或豆腐里有优质蛋白质，可把这些做成宝宝能吃的食品喂给宝宝，但一次不要吃太多，应给宝宝调剂着吃。

　　钙质。母乳及配方奶粉能提供给宝宝足够的钙质.不过宝宝吃母乳及牛奶会越来越少.所以应该给宝宝补充富含钙质的固体食物.如乳酪、优酸乳、全脂牛奶、豆腐等。大约1天1杯全脂牛奶就足够半岁以内宝宝的钙质所需。谷类和其他碳水化物。

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