当前位置： 首页 >> 人群养生 竹笋吃它的哪个部分 鲜竹笋怎么挑选 2024-08-20 来源： 人气：1 次 1、 竹笋吃它的哪个部分 竹笋，因其各个部位鲜嫩程度不同，可分档食用。 底部笋肉偏白，且笋节较稀疏部分属于根部，相对比较老，适合煮、蒸、煨以及同猪肉、鸡肉等一起煲汤，吸收了肉汤的精华，味道肥美。 中间部分笋节紧密，颜色偏嫩黄，则口感脆，适合切片或切丝，拿来炒肉丝、腊肉或作为菜肴的配料都很不错。 最精华的是头部笋尖，最为鲜嫩，拿来炒蛋，清甜味鲜，作为肉丸、馅心的配料则清脆可口。 2、 鲜竹笋怎么挑选 市场上的竹笋现在普遍有两种，一种粗，一种细。粗的适合炖煮，细的适合清炒。 挑选竹笋要选择竹节比较短的，比较嫩。春笋应挑选短粗、紫皮带茸的。 很多人竹笋叶子一层又一层的，太难剥了。其实，那是因为没有掌握剥竹笋外皮的方法。正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，这样就可以很轻松地剥掉所有的外皮了。然后，再去掉有粗糙纤维的根部即可。 3、 竹笋的食用禁忌 1、笋是清寒食品，性寒冷利，脾虚肠滑者忌食； 2、笋含有较多的草酸钙，肾炎、尿路结石病人不宜食用。 3、儿童处于生长期，如果缺钙会造成骨骼畸形，而笋中的草酸易于与钙结合形成难溶的草酸钙，妨碍人体对钙的吸收，因此，儿童不宜多吃笋。呼和浩特癫痫,到哪看好呼和浩特癫痫医院,比较好治癫痫医院治疗癫痫石家庄,哪家医院比较好石家庄哪个看癫痫,比较好石家庄癫痫治疗,哪个医院癫痫好 TAG: 相关内容 白领养生的致命误区 宝宝迷恋零食怎么办 孩子边吃边玩3危害 孩子要改掉四坏习惯 宝宝睡觉注意4事项 儿童天然防蚊的方法 老人如何健康吃早餐 老人3个健康食疗秘方 宝宝晚餐避开4误区 30岁熟女必备保养法 上班族如何保护腰椎 这三种肉类孕妇要小心 孕妇要当心的三种肉类 宝宝健康三餐的安排 高血压老人预防中风 白领简单轻松减压操 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 女性这里变白是大病征兆 三种女人结婚后最容易出轨 一定要慎防 女人抗衰老搓八大部位 这些女人最容易被男人耍 聪明女人长点心 用这个给宝宝洗头智力会下降 千万要警惕 8个坏行为让女人越来越虚 四个坏习惯易染妇科病 春季上班族如何养生 女人有这个是癌变征兆 女性乳房瘙痒小心是大病征兆 15个床上秘密你不可不知 性生活可以治疗失眠 女性月经期要如何保养 内裤穿多久要扔掉 女性脸上5大疾病症状 女性不能在什么时候怀孕 冬天能不能喝绿茶 干燥剂成分有几种 艾滋病预防基础知识 白眼球出血的原因是什么 冲奶粉避免以下这些水 肌肉萎缩症的诊断方法 麦芽的功效作用与药用价值 腿肌肉萎缩是什么病因 猪流感的临床症状和危害 枸杞子的多种药用价值 注意几点健康好个秋 经期护理策略 30岁女人美白祛斑的方法 窦性心动过缓怎么诊断好 运动性哮喘治疗方法 孕妈妈吃虾的注意事项 哪些小孩子需要补钙 误食干燥剂如何处理 吃黄菊花的营养价值 患上疥疮有哪些危害 ALS早期肌肉萎缩症的治疗 怎样减少鱼尾纹 婴儿治疗白斑偏方 如何给宝宝选择磨牙工具 湿疹样皮炎的类型说明 烦躁易怒的原因都是什么 哪些药物治疗咳嗽效果好 米酒的制作方法有哪些 秋冬季如何保健养生 喝普洱茶真的会上火吗
1、 竹笋吃它的哪个部分 竹笋，因其各个部位鲜嫩程度不同，可分档食用。 底部笋肉偏白，且笋节较稀疏部分属于根部，相对比较老，适合煮、蒸、煨以及同猪肉、鸡肉等一起煲汤，吸收了肉汤的精华，味道肥美。 中间部分笋节紧密，颜色偏嫩黄，则口感脆，适合切片或切丝，拿来炒肉丝、腊肉或作为菜肴的配料都很不错。 最精华的是头部笋尖，最为鲜嫩，拿来炒蛋，清甜味鲜，作为肉丸、馅心的配料则清脆可口。 2、 鲜竹笋怎么挑选 市场上的竹笋现在普遍有两种，一种粗，一种细。粗的适合炖煮，细的适合清炒。 挑选竹笋要选择竹节比较短的，比较嫩。春笋应挑选短粗、紫皮带茸的。 很多人竹笋叶子一层又一层的，太难剥了。其实，那是因为没有掌握剥竹笋外皮的方法。正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，这样就可以很轻松地剥掉所有的外皮了。然后，再去掉有粗糙纤维的根部即可。 3、 竹笋的食用禁忌 1、笋是清寒食品，性寒冷利，脾虚肠滑者忌食； 2、笋含有较多的草酸钙，肾炎、尿路结石病人不宜食用。 3、儿童处于生长期，如果缺钙会造成骨骼畸形，而笋中的草酸易于与钙结合形成难溶的草酸钙，妨碍人体对钙的吸收，因此，儿童不宜多吃笋。呼和浩特癫痫,到哪看好呼和浩特癫痫医院,比较好治癫痫医院治疗癫痫石家庄,哪家医院比较好石家庄哪个看癫痫,比较好石家庄癫痫治疗,哪个医院癫痫好