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四款养生汤清热祛湿

2024-09-20

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夏季天气炎热，这个时候人们的食欲下降，食欲不振该怎么办?喝汤是夏季最养生的方法，不仅能开胃，而且还能清热解毒祛湿等，那么你知道夏季适合喝什么汤吗?下面小编给大家大家推荐推荐四款夏季养生汤，一起来看看。　　一、冬瓜豆腐排骨汤　　冬瓜豆腐排骨汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效，亦能补充钙和蛋白质。此汤味道清淡，利于清热，适合夏季食用。　　【材料】排骨、冬瓜、豆腐。姜片、葱段。料酒、白胡椒粉、精盐、香油。　　【做法】　　1.准备好材料，排骨辗成小段，冬瓜、豆腐切块。　　2.葱切段、姜切片。　　3.水中倒入一勺料酒、两片姜片，煮开后放入排骨，焯去血沫。　　4.焯好的排骨洗干净，放入锅内，加凉水、葱段、姜片。(水要一次放够，中间不再加水) 　　5.大火煮开后改中小火1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后放入豆腐。　　6.再煮20分钟，放入一勺料酒，一勺盐(根据自己口味)，少许白胡椒粉，少许香油即可。　　二、菠萝苦瓜汤　　苦瓜性寒味苦，夏天有降邪热、解疲乏、清心明目等功效。火热的天气，午饭特别没胃口，特别想喝点清汤~~有木有喝过菠萝和苦瓜煲的汤?微微的苦瓜味与微微的菠萝味，萦绕在舌尖;好喝又感觉舒服。　　原料：菠萝、苦瓜、胡萝卜、盐。　　做法：　　1.胡萝卜去皮切片; 菠萝切片; 　　2.苦瓜去籽切片; 　　3.锅中加水4碗，加入苦瓜、菠萝和胡萝卜; 　　4.中火烧开，再转小火将材料煮熟，加盐调味即可。　　三、海带鸭汤　　夏天吃一些海带和鸭肉可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质，利水消肿，防暑祛热~~ 　　原料：鸭肉、海带结、瘦肉、姜、盐。　　海带鸭汤的做法　　1. 准备好材料; 　　2. 鸭块氽水; 瘦肉切片; 　　3. 海带结洗干净; 　　4. 所有材料入锅，加水适量，大火烧开撇去浮沫，转小火煲1个半小时即可。喝时加盐调味　　四、薏米冬瓜老鸭汤　　主料：老鸭、薏米、莲子、冬瓜。　　调料：盐。　　做法：　　1、老鸭切小块，用沸水焯一下。薏米、莲子洗净，冬瓜脸皮切成大块。　　2、将原料放入汤煲里，加入开水，小火煲80分钟。起锅前10分钟加人盐调味。(如果不喜欢冬瓜太烂，可以煲半小时后放入)

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