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亚健康的中医辨证施食

2022-01-06

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亚健康是现代社会的通病,很多人都是不注意日常的生活及饮食,再加上工作的压力,长时间处于这种紧张状态出现亚健康。出现亚健康无需药物治疗,主要的是进行饮食的调理,中医认为利用食物来调节身体各方面的机体机能,根据亚健康不同的症状表现来选配食物,使患者获得健康或愈疾防病。下面就是根据不同的体质选配饮食。

1、气虚质:以乏力,纳呆,气短,懒言,自汗,舌淡,脉虚弱为主要临床表现。

(1)黄芪童子鸡:童子鸡一只洗净,黄芪9克纱布包,加葱、姜、水煮汤,鸡煮熟后,拿出黄芪包,加入盐、黄酒调味即可食用。可益气补虚。

(2)山药粥 :将山药30克和粳米180克一起煮粥。可补中益气。

(3)人参莲肉汤:人参15克,莲子15个,冰糖50克,煲汤。可益气安神。

(4)黄芪鳝鱼汤:黄芪30克,鳝鱼300克,调料适量,煲汤。可益气养血。

(5)黄芪人参粥:黄芪30克,人参10克,大米90克。将黄芪、人参切片,加米煮粥。可补元气,健脾胃。

2、阳虚质:以畏寒怕冷,四肢不温,小便清,大便溏为主要临床表现。

(1)当归生姜羊肉汤:当归20克,生姜30克,羊肉500克,一起煮汤。可温中补血,祛寒止痛。

(2)韭菜炒胡桃仁:胡桃仁50克,韭菜200克,炒熟。可补肾助阳。

(3)参茸鸡肉汤:红参5克,鹿茸3克,鸡肉100克,调料适量,煲汤。可益气温肾。

(4)壮阳狗肉汤:制附子15克,菟丝子10克,狗肉250克,调料适量,煲汤。可补肾壮阳。

(5)人参虫草鸭:人参、虫草各25克,鸭一只,调料适量,煲熟。可益气温阳。

3、阴虚质:以五心烦热,颧红,目涩,口干,咽燥为主要临床表现。

(1)莲子百合煲瘦肉:用莲子20克,百合20克,瘦肉100克,煲汤。可清心润肺,益气安神。

(2)蜂蜜蒸百合:将百合120克,蜂蜜30克拌匀,蒸熟。可补肺、润燥、清热。

(3)生地枸杞粥:生地30克,枸杞30克,水煎取汁,用汁和粳米100克煮粥。可滋肾益胃。

(4)西洋参茶:西洋参切薄片,以沸水冲泡20分钟。当茶时时饮之,可回冲。可益气生津。

(5)龟肉百合红枣汤:乌龟肉250克,百合50克,红枣30克,调料适量,煲汤。可滋阴润燥,养血安神。

4、血瘀质:以面色、口唇偏暗,皮肤瘀青,肌肤甲错,舌暗有瘀斑为主要临床表现。

(1)山楂红糖汤:山楂10枚,煮熟,调以红糖。可活血化瘀。

(2)黑豆川芎粥:川芎10克用纱布包,黑豆25克,粳米50克,一起水煎煮熟。可活血祛瘀。

(3)桃仁桂鱼:桃仁6克,泽泻10克,桂鱼100克。桂鱼去鳞、腮、内脏,与桃仁、泽泻,加葱、姜等佐料,炖熟。可活血除湿。

(4)桃仁粳米粥:桃仁15克,粳米100克。把桃仁捣烂如泥,与粳米一起煮粥。可活血理气。

(5)黄精灵芝煲瘦肉:瘦肉50克,黄精、灵芝各15克,陈皮、香附各10克。瘦肉切片,与余药煲汤。可健脾理气活血。


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