清洗前注意事项

1、用剪刀沿着葡萄的尾部将葡萄一一剪下。此举是避免用手将葡萄摘下时造成葡萄表皮的破坏，以便最好的保留葡萄的完整性，避免清洗时对果肉内部产生污染。

2、要吃多少葡萄就剪多少葡萄，剩余葡萄用纸包好放入冰箱。因为葡萄洗过后不吃容易坏掉，洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放两三天。放冰箱使用塑料袋，会使葡萄表面结霜，引起裂果和腐烂。

清洗方法

面粉清洗法：

1、将已剪好的葡萄放入果盆中，在盆中加入1-2勺面粉，就是家中常用的面粉。

2、加入清水，清水的量要完全盖过葡萄，轻轻摇动果盆或用手轻轻搅拌水，使面粉和水均匀混合。

3、待葡萄在面粉水中浸泡5分钟左右，将葡萄取出放入果筛中。

4、用流动的清水将葡萄冲洗干净。

盐水清洗法：

1、将已剪好的葡萄放入果盆中，在盆中撒入少许食盐。

2、再往盆中倒入温水，融化成淡盐水，温水要完全盖住葡萄。

3、用手在盆中轻轻进行搅拌，让葡萄皮充分的接触到淡盐水。

4、待葡萄在面粉水中浸泡5分钟左右，将葡萄取出放入果筛中。

5、用流动的清水将葡萄冲洗干净。