金桔的功效：

1、成分：金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。

2、性味：性温、味辛甘酸。

3、归经：肝，胃。

4、功效：理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。