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杨梅酒杨梅和酒的比例杨梅酒比例和制作方法

2024-10-08

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1、杨梅酒杨梅和酒的比例建议将杨梅、白酒、糖按照4:5:1的比例进行配置。说明：白酒最多，白酒需要完全覆盖杨梅，这样泡制出来的杨梅既有酒香又有杨梅的清香，因此，杨梅的配比要稍微的少一些，白糖则是提升杨梅酒的口感，不至于太酸，放了少量糖的杨梅酒口感酸酸甜甜，十分的好喝。 2、杨梅酒制作方法一食材：杨梅、白糖、白酒。方法：1，将当季新鲜杨梅清洗干净后沥干。 2，将酒坛用开水烫一遍，然后风干。 3，将杨梅和白糖一层层的铺在坛中。 4，倒入白酒将其淹没。 5，盖紧盖子，密封保存即可。 3、杨梅酒制作方法二材料：杨梅、冰糖、白酒。方法：1，将新鲜杨梅放在盐水中浸泡十五分钟左右，用清水清洗干净后沥干，备用。 2，准备好100克冰糖。 3，准备好40°的白酒。 4，将晾干的杨梅放在干净的玻璃瓶中，一层杨梅撒一层白糖。 5，倒入白酒，白酒的位置要超过杨梅大概三公分的样子。 6，拧紧瓶盖密封。 4、杨梅酒制作方法三材料：杨梅、蜂蜜、白酒。方法：1，将刚买回家的新鲜杨梅清洗干净后沥干。 2，将杨梅一层层摆在干净的坛中。 3，倒入大概三斤蜂蜜。 4，密封保存。 5，每天去摇一摇坛身。 6，半个月后就可以掀开盖子饮用了。 5、杨梅酒制作方法四材料：杨梅、冰糖、白酒。方法：1，将杨梅清洗干净。 2，一斤冰糖备用。 3，清香型白酒备用。 4，杨梅晾干后一层一层的铺在酒坛中。 5，上面整齐的摆好冰糖。 6，将白酒倒入其中。 7，白酒要淹没杨梅2公分的样子。 8，密封后放在阴凉处保存。 9，每天摇晃一次坛身。 10，一个月后即可饮用。

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