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怀孕初期吃什么好 孕妇孕早期饮食攻略

2024-09-06

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治孕吐食谱:陈皮卤牛肉 原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。 制法:把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。 营养小秘诀: 瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。 孕妇开胃食谱:韩式辣白菜 原料:大白菜、辣椒面、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露。 做法: 1.大白菜洗净,切成2半(或4半); 2.内外均匀的抹上盐,腌约4个小时至白菜体积缩小并且变软; 3.用清水冲掉多余盐分后过凉开水,拧干水分; 4.苹果、梨各半个,切成碎末;白萝卜半个,刨成丝;蒜、姜切碎末; 5.辣椒面里调入适量盐、白糖、鱼露,用凉开水调匀; 6.将调好的辣椒糊与萝卜丝、苹果末、梨末、蒜姜末拌匀; 7.把做好的辣椒酱料均匀的抹在白菜内外层上; 8.装入无油的密封容器中冷藏保存,等不急的话冷藏一天后即可食用。 开胃食谱:香菇冬瓜汤 主料: 冬瓜400克 香菇(鲜)100克 调料: 猪油(炼制)50克 盐4克 味精2克 鸡油2克 大葱10克 制作方法: 1. 冬瓜去皮,去瓤洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块,香菇用温水泡发好,洗净备用。 2. 汤锅置火上,放猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味,放入高汤750克,香菇烧开,加入冬瓜块,待冬瓜熟烂,加入细盐,味精,淋上鸡油,起锅盛入汤碗中即成。 健康提示:汤白鲜浓,肥香酥软,开胃,增食欲。 食谱营养 冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。 香菇(鲜):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙

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