朋友聚会，外出吃饭是难免的。不过，准妈妈的身体情况特殊，有一些食物禁忌是要特别留意的。我们按照不同菜系，总结了一些需要注意的事项，帮助你轻松安全地外出就餐。

同学聚会、朋友聊天，甚至是和客户沟通都有可能会去外面的餐馆。餐馆里的饮食虽然可能比家里的饭菜香，但往往油脂和盐都会比较多。因此，专家建议一天只在外面吃一顿。即使非去不可，准妈妈在选择的时候一定要仔细，什么东西能吃、什么东西不能吃一定要弄清楚。在点菜的时候，要注意除了肉类食品外，应该点一些豆腐、青菜和水果色拉作为配餐，保证营养均衡。

餐馆里点菜的注意事项

西餐

第一道菜：避免吃生的鱼和海鲜，例如生鱼片或牡蛎等，应该选择烹调过的鱼和虾。

主菜：最好选择煮熟鱼和肉，牛排也要十分熟的，不能吃半生不熟的。有一些调料里也有可能含有不适合准妈妈食用的成分，也一定要问清楚。

餐后甜点：蛋奶酥(一种松软蓬松的烤制点心，用蛋黄以及打稠的蛋白再加上其它各种不同的配料制成，用作一道主菜或者加甜之后用作甜点心)、慕思可能含有生鸡蛋。提拉米苏配料里有生的蛋白。自制的冰淇淋可能含有生鸡蛋，所以都要小心选择。奶油焦糖布丁则是比较安全的。

饮料：如果一定要喝酒，可以选择喝一小杯葡萄酒。尽量避免选择含有咖啡因的饮料，如果想喝咖啡，可以喝无咖啡因的。不过，对于准妈妈来说最好的选择是薄荷茶，对消化也很有好处。

粤菜

生猛海鲜：甲鱼、螃蟹味道鲜美，但具有较强的活血化瘀的功效，尤其是蟹爪、甲鱼壳，如果在孕早期食用，很容易导致流产。应尽量不要食用。

海洋鱼类(尤其是大麻哈鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼)中Ω-3脂肪酸的含量较丰富，对准妈妈的情绪和孩子的神经发育都非常有好处，但海鱼体内有可能会含有汞，因此，一定不要吃太多，适量即可。

川菜

火锅：涮肉时一定要把肉放在开水里多涮一会儿。等到肉熟透了再吃。防止生肉里含有弓形虫的幼虫，食用后受到感染。

辣：这是川菜最突出的特点。不过，单从食物本身的辣来讲，对准妈妈的身体是没有影响的。需要担心的是，孕期，准妈妈很容易发生便秘，辣可能会加重便秘的程度。因此，建议准妈妈还是要少吃辣。

韩餐

人参：中医认为准妈妈乱用人参可能会产生很严重的后果，如产生或加重妊娠呕吐、水肿和高血压，也有可能会造成流产，因此，不要经常食用用人参作原料的汤和炖鸡等。

石锅拌饭：韩式的石锅拌饭一般都会加一个不十分熟的煎蛋，如果你很喜欢吃石锅拌饭，最好交待厨师把蛋煎熟。

日餐

寿司和生鱼片：生鱼片和含有鱼子或生鱼片的寿司都要避免食用。另外，海鱼要定量摄入，不能吃太多。

酱汤：汤本身对准妈妈身体是没有影响的，但酱汤一定要控制盐放入的量，不能太咸。

北京协和医院神经内科

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