当前位置: 首页 >> 食材养生 2015年春季养生饮食 2024-06-21 来源: 人气:0 次 春季万物蓬勃生长,是养生家非常重视的季节,人在自然中生活,与春之阳气交相呼应,新陈代谢旺盛。春日养阳饮食宜淡,在饮食上宜选用利于升发阳气又清淡可口富有营养的甘、辛、温之品,比较好少食酸的食物。那么,到底有哪些清淡之物可以补阳呢? 春季养阳:概括的来说:要补阳气,但不燥热;微刺激的可以,但不可以太过辛辣;要略甘润,但不甜腻。 春季补阳气的饮食原则 1、补阳气避免燥热 “春捂秋冻”,冬季人体阳气以收藏为主,春季人体阳气以升发为主,春季人体就像刚从冰箱取出的冰块,要用阳气慢慢解冻,不能立刻油炸,所以饮食要补阳气但不能太燥热。而且春天是承上启下的季节,夏季将随后而至,人体内热渐生,补阳气要注意适度的原则,“气有余便是火”。 补阳气但不燥热的食物有山药、薏苡仁、糯米、白扁豆、大枣、莲子等。气虚体质的人服补阳气又不燥热的中药有:太子参,黄芪、白术、甘草、红景天、沙棘、刺五加、茯苓等。脾胃虚弱、腹泻、消化不良的人最适合服用八珍粥,普通人保健也可食用。 2、微刺激但避免辛辣 春风干燥何时了,温度知多少。春季在风大的同时,温度变化也大,婴儿容易患发烧感冒等外感疾病,有一点刺激的食品可以发散初感的邪气,就是使一些轻微外感疾病在有初起症状时就得到治疗而好转。食物轻微刺激一点就可以了,不能太辛辣。而且轻微刺激的食物“辛甘发散为阳”,有助阳气的作用。 满足微刺激、不辛辣的食物如:豆豉、葱、香菜、生姜,茴香等。中药如八角、茴香、草果、荜拨、白豆蔻、肉豆蔻、陈皮等。 3、略甘润避免甜腻 春季多食酸味食物会使肝气偏亢,对脾胃不好,而甘甜的食物有补益脾胃的作用。但过于甜过于腻的食品又反而损伤脾胃,“半糖主义”就可以,但不要甜得发腻。 甘润不甜腻的食物如百合、鲜枣、雪梨、山药、莲子、花粉、甘蔗等。春季保健养生,不妨尝尝百合银耳红枣汤,调理肺、脾、肾三脏,润肺止咳、生津宜胃、滋肾强精。 春季补阳气的n种蔬菜 1、韭菜 韭菜俗名“壮阳草”,富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素a、维生素b族、维生素c和钙、钾等营养成分,且有调味、杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医介绍,韭菜有温中散寒的作用,与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。 2、小葱 小葱含维生素a、钾、钙等营养成分。葱白味是辛性温,能通阳解毒,对春天的风寒感冒作用极佳,且有利于肠胃的排泄、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。 3、荠菜 荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,荠菜味甘性平,能调和脾胃,而且对明目的作用非常好。用荠菜煮粥营养丰富,味道甘美。 4、香菜 香菜富含视黄醇、维生素c、维生素a、钾、磷、镁等。香菜味辛性温,可以有助于发汗、消化。春季感冒无汗、停食,可以用热饼裹香菜辅助治疗。 5、香椿 香椿含视黄醇、维生素c、维生素a、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦,性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。香椿同时可以煮粥,可以与鱼清蒸,也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。 6、竹笋 竹笋含有维生素a、维生素c、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒,有舒解郁滞和消痰的良好作用。竹笋与大米同煮粥是春季清淡佳肴。 7、胡萝卜 胡萝卜含有的胡萝卜素非常丰富,能保持眼睛和皮肤的健康。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,食之大有裨益。胡萝卜同时也可以生食或与大米煮粥,这些都是春季的健康食用方法。 8、绿豆芽 绿豆芽,清脆香甜,富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒,可清热。绿豆芽可与猪肉炒食,味道最佳,亦可榨汁服用。 9、黄豆芽 含有视黄醇、磷、钾等成分。黄豆芽味甘性寒,清热利水的功效很好。黄豆芽可与肉类共同炒食。 10、菠菜 菠菜含有钙、镁、维生素c、维生素a、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉,养血通便之功效比较好。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴,均为春季佳肴。 11、芹菜 芹菜富视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分很丰富。与粳米煮粥,有“伏热、利小便”的作用,另外,芹菜配百合清炒清淡、开胃。 12、白菜 白菜对于解毒的是不错的良方,人们经常说,春季毒素多,吃点白菜解毒,其实这种说法还是很有科学道理的。白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的美誉,具有较高的营养价值。另外,经过科学研究表明,发现白菜中含有预防肿瘤的成分。郑州治癫痫的权威医院山东最好的癫痫病医院山东癫痫医院哪个最好治疗癫痫最权威医院癫痫哪里好 TAG: 相关内容 食用茄子真的能抗癌吗 吃饼干过量容易导致记忆下降 8个技巧教你如何挑选红薯 夏季多吃三笋清热泻火 春季饮食的营养知识 春季养生保健 春节儿童的科学饮食 2015年春季养生饮食 冬季养生最营养的食物 冬季养生措施常识 冬季养生饮食菜谱首选推荐 冬季羊肉进补好 三七花具体有什么功效 补钙竟然能够起到减肥的作用 紫苏叶到底有什么营养价值 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 女性这里变白是大病征兆 三种女人结婚后最容易出轨 一定要慎防 女人抗衰老搓八大部位 这些女人最容易被男人耍 聪明女人长点心 用这个给宝宝洗头智力会下降 千万要警惕 8个坏行为让女人越来越虚 四个坏习惯易染妇科病 春季上班族如何养生 女人有这个是癌变征兆 女性乳房瘙痒小心是大病征兆 15个床上秘密你不可不知 性生活可以治疗失眠 女性月经期要如何保养 内裤穿多久要扔掉 女性脸上5大疾病症状 女性不能在什么时候怀孕 冬天能不能喝绿茶 干燥剂成分有几种 艾滋病预防基础知识 白眼球出血的原因是什么 冲奶粉避免以下这些水 肌肉萎缩症的诊断方法 麦芽的功效作用与药用价值 腿肌肉萎缩是什么病因 猪流感的临床症状和危害 枸杞子的多种药用价值 注意几点健康好个秋 经期护理策略 30岁女人美白祛斑的方法 窦性心动过缓怎么诊断好 运动性哮喘治疗方法 孕妈妈吃虾的注意事项 哪些小孩子需要补钙 误食干燥剂如何处理 吃黄菊花的营养价值 患上疥疮有哪些危害 ALS早期肌肉萎缩症的治疗 怎样减少鱼尾纹 婴儿治疗白斑偏方 如何给宝宝选择磨牙工具 湿疹样皮炎的类型说明 烦躁易怒的原因都是什么 哪些药物治疗咳嗽效果好 米酒的制作方法有哪些 秋冬季如何保健养生 喝普洱茶真的会上火吗
春季万物蓬勃生长,是养生家非常重视的季节,人在自然中生活,与春之阳气交相呼应,新陈代谢旺盛。春日养阳饮食宜淡,在饮食上宜选用利于升发阳气又清淡可口富有营养的甘、辛、温之品,比较好少食酸的食物。那么,到底有哪些清淡之物可以补阳呢? 春季养阳:概括的来说:要补阳气,但不燥热;微刺激的可以,但不可以太过辛辣;要略甘润,但不甜腻。 春季补阳气的饮食原则 1、补阳气避免燥热 “春捂秋冻”,冬季人体阳气以收藏为主,春季人体阳气以升发为主,春季人体就像刚从冰箱取出的冰块,要用阳气慢慢解冻,不能立刻油炸,所以饮食要补阳气但不能太燥热。而且春天是承上启下的季节,夏季将随后而至,人体内热渐生,补阳气要注意适度的原则,“气有余便是火”。 补阳气但不燥热的食物有山药、薏苡仁、糯米、白扁豆、大枣、莲子等。气虚体质的人服补阳气又不燥热的中药有:太子参,黄芪、白术、甘草、红景天、沙棘、刺五加、茯苓等。脾胃虚弱、腹泻、消化不良的人最适合服用八珍粥,普通人保健也可食用。 2、微刺激但避免辛辣 春风干燥何时了,温度知多少。春季在风大的同时,温度变化也大,婴儿容易患发烧感冒等外感疾病,有一点刺激的食品可以发散初感的邪气,就是使一些轻微外感疾病在有初起症状时就得到治疗而好转。食物轻微刺激一点就可以了,不能太辛辣。而且轻微刺激的食物“辛甘发散为阳”,有助阳气的作用。 满足微刺激、不辛辣的食物如:豆豉、葱、香菜、生姜,茴香等。中药如八角、茴香、草果、荜拨、白豆蔻、肉豆蔻、陈皮等。 3、略甘润避免甜腻 春季多食酸味食物会使肝气偏亢,对脾胃不好,而甘甜的食物有补益脾胃的作用。但过于甜过于腻的食品又反而损伤脾胃,“半糖主义”就可以,但不要甜得发腻。 甘润不甜腻的食物如百合、鲜枣、雪梨、山药、莲子、花粉、甘蔗等。春季保健养生,不妨尝尝百合银耳红枣汤,调理肺、脾、肾三脏,润肺止咳、生津宜胃、滋肾强精。 春季补阳气的n种蔬菜 1、韭菜 韭菜俗名“壮阳草”,富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素a、维生素b族、维生素c和钙、钾等营养成分,且有调味、杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医介绍,韭菜有温中散寒的作用,与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。 2、小葱 小葱含维生素a、钾、钙等营养成分。葱白味是辛性温,能通阳解毒,对春天的风寒感冒作用极佳,且有利于肠胃的排泄、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。 3、荠菜 荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,荠菜味甘性平,能调和脾胃,而且对明目的作用非常好。用荠菜煮粥营养丰富,味道甘美。 4、香菜 香菜富含视黄醇、维生素c、维生素a、钾、磷、镁等。香菜味辛性温,可以有助于发汗、消化。春季感冒无汗、停食,可以用热饼裹香菜辅助治疗。 5、香椿 香椿含视黄醇、维生素c、维生素a、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦,性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。香椿同时可以煮粥,可以与鱼清蒸,也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。 6、竹笋 竹笋含有维生素a、维生素c、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒,有舒解郁滞和消痰的良好作用。竹笋与大米同煮粥是春季清淡佳肴。 7、胡萝卜 胡萝卜含有的胡萝卜素非常丰富,能保持眼睛和皮肤的健康。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,食之大有裨益。胡萝卜同时也可以生食或与大米煮粥,这些都是春季的健康食用方法。 8、绿豆芽 绿豆芽,清脆香甜,富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒,可清热。绿豆芽可与猪肉炒食,味道最佳,亦可榨汁服用。 9、黄豆芽 含有视黄醇、磷、钾等成分。黄豆芽味甘性寒,清热利水的功效很好。黄豆芽可与肉类共同炒食。 10、菠菜 菠菜含有钙、镁、维生素c、维生素a、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉,养血通便之功效比较好。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴,均为春季佳肴。 11、芹菜 芹菜富视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分很丰富。与粳米煮粥,有“伏热、利小便”的作用,另外,芹菜配百合清炒清淡、开胃。 12、白菜 白菜对于解毒的是不错的良方,人们经常说,春季毒素多,吃点白菜解毒,其实这种说法还是很有科学道理的。白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的美誉,具有较高的营养价值。另外,经过科学研究表明,发现白菜中含有预防肿瘤的成分。郑州治癫痫的权威医院山东最好的癫痫病医院山东癫痫医院哪个最好治疗癫痫最权威医院癫痫哪里好